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四川彭州——莴笋生产基地

日期:2017-07-17 11:27:46编辑作者:塞班岛娱乐

  

  四川省彭州市是我国大型的蔬菜生产基地,这里一年四季都能吃到新鲜的蔬菜,冬天的萝卜、莴笋、大蒜,春天的竹笋、白菜、菠菜,夏天的辣椒、茄子、空心菜,秋天的四季豆、藕、洋芋、黄瓜、西红柿、芹菜……种类繁多的蔬菜让彭州转身成为“中国蔬菜之乡”。还有人将这里亲切的称作“中国莴笋之乡”。

  莴笋是我们经常食用的蔬菜,但我们真正了解它吗?莴笋具有很高的食疗价值和药用价值。莴笋利尿、通乳、清热解毒。其属菊科,可分为叶用和茎用两种,在我国各地种植莴笋的比生菜还多,彭州则占了很大比重。莴笋的肉质鲜嫩,茎可生食,凉拌,抄食,腌制,受到广大人民的喜欢,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。《本草纲目》上说道:“莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如苦瓜,糟食亦良。”

  莴笋和大蒜一样是半耐寒的蔬菜,喜冷凉,稍耐霜冻,怕高温,炎热的夏季是不易生长的。莴笋是长日照作物,光照充足,适合在微酸性土壤中种植。因其根系浅,吸收能力弱,对氧气的要求则比较高。

  彭州市作为莴笋高质高产的生产基地,拥有着得天独厚的地理环境优势和强势的技术培育能力。

  首先,彭州拥有优越的地形地貌和气候类型。彭州位于成都北郊,气候温和,雨量充沛,四季分明,无霜期长,春季气温回暖早,但不稳定,夏无酷暑,冬无严寒,属于四川盆地亚热带温润气候区。年平均气温15.6℃,年平均降水量在1000mm左右,全年≥0.1mm的平均降水日数为154天。这样的地理环境影响了莴笋能够高质高产的产出。

  再次,莴笋有极大的种植优势,他们通过“种菜—种稻—再种菜”的模式,既保护了菜地土壤的肥沃,又保障了蔬菜的安全。长期设施栽培菜地的土壤盐渍化程度较高,硝态氮含量也高,而这种水旱轮作的方式,可以保护土壤的盐渍化程度,并且水旱轮作下生产的蔬菜,其营养指标大都比长期设施栽培条件下的蔬菜好。这种“菜—稻—菜”的一体化循环模式,也提高了莴笋的产量和质量。

  彭州丰富的天然资源和娴熟的种植技术,使得在蔬菜产业面前具有广阔的发展前景。

  几年前,这里的莴笋一度滞销,价格也是一跌再跌,菜都砸到自己手里,坏掉、烂掉。2010年,就因运输困难问题,蔬菜在半路上烂掉了。如今运输条件有了很大改善,在加上彭州蔬菜批发市场位于四川省彭州市繁江南路,前临成彭公路,后靠彭州市火车站,现在运输方面已经不是问题,反而更快捷,更方便。

  彭州莴笋与老百姓的一日三餐、增产增收、文娱活动等日常生活息息相关,冬、春季节农民80%的收入都来自于莴笋,是当地增收致富的重要经济作物。

  2000-2009年,四川蔬菜生产面积和产量稳定上升,种植面积由2000年的1287万亩,发展到2009年的1729万亩,年均增长3.4%,总产由2312万吨增加到3176万吨,年均增加3.7%,总面积、总产量都列全国第四。其中莴笋更是占了极大的比重。

  目前,彭州莴笋常年种植面积达10万亩,年产值达到4.8亿元,产业发展前景广阔。

  随着蔬菜生产和销售的发展,彭州市进一步加大了蔬菜产业发展的力度,2000年成立彭州市人民政府蔬菜办公室,负责对蔬菜生产、加工、销售、科研等的一体化管理工作。全市己建成大蒜基地、青芹菜基地、莴笋基地、大头菜基地、韭菜基地、花菜基地、冬瓜基地等八个一地一品的蔬菜生产基地;20个无公害蔬菜生产、示范基地镇;一个现代化的新品种试验、示范基地,15000亩大棚蔬菜。

  随着蔬菜生产和销售的发展,彭州市进一步加大了蔬菜产业发展的力度,2000年成立彭州市人民政府蔬菜办公室,负责对蔬菜生产、加工、销售、科研等的一体化管理工作。全市己建成大蒜基地、青芹菜基地、莴笋基地、大头菜基地、韭菜基地、花菜基地、冬瓜基地等八个一地一品的蔬菜生产基地;20个无公害蔬菜生产、示范基地镇;一个现代化的新品种试验、示范基地,15000亩大棚蔬菜。

  在这种新形式、新技术的发展之下,莴笋无论从产量还是质量方面,都在不断的提高和发展,四川彭州也在不断创新和研发,将蔬菜生产基地做的更好,走的更远,希望人们能够吃到最新鲜、最健康的蔬菜。

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